Jenis Jenis Homogenizer – Halo pembaca artikel alat laboratorium, pada artikel kali ini penulis akan membahas artikel pendek berjudul ” Jenis Jenis Homogenizer “. Untuk lebih jelasnya, yuk kita lanjut ke pembahasan mengenai jenis jenis homogenizer.
Jenis-Jenis Homogenizer
Terdapat 5 jenis homogenizer di dalam dunia laboratorium, di antaranya ada pressure homogenizer, high speed mixer homogenizer, ultrasonic homogenizer, colloid mills homogenizer, dan hydrosear homogenizer dan microfluidisers. Yuk kita simak penjelasannya satu persatu.
Pressure Homogenizer
Yang pertama ada pressure homogenizer. Jenis ini memiliki tekanan yang cukup tinggi, yakni 10.00-70.000 Pa. Tipe ini bekerja dengan cara dipompa melewati sebuah celah kecil yang akan menghasilkan cairan. Cairan tersebut juga memiliki kecepatan yang tinggi untuk dapat mengaduk dan membuat larutan menjadi bentuk yang homogen.
High Speed Mixer Homogenizer
Kedua ada high speed mixer homogenizer. Jika dilihat dari bentuknya, jenis ini memiliki bentuk yang paling besar di antara yang lainnya. Alat ini biasanya digunakan untuk melakukan homogenisasi dua larutan dengan sifat polar yang beda, seperti pada pembuatan emulsi dan sediaan farmasi. Cara menggunakan alat ini adalah dengan menggunting bahan pangan yang ada pada tepi pisau. Untuk melihat ilustrasi kerja dari jenis high speed mixer, anda bisa lihat gambar di bawah ini.
Pada gambar di bawah dapat dilihat terdapat ilustrasi dari bahan atau zat yang masuk ke dalam alat akan dilakukan pengadukan dengan tekanan tinggi, dan keluar dengan bentuk yang lebih homogen.
Ultrasonic Homogenizer
Ketiga yakni ultrasonic homogenizer. Jenis yang satu ini menggunakan gelombang suara. Gelombang suara yang digunakan berada di frekuensi yang tinggi, yakni 18-30 kHz. Dengan gelombang yang tinggi tersebut, dapat menimbulkan tekanan tinggi pada cairan yang memiliki viskositas rendah. Nah, dengan tekanan tersebut maka akan dapat membantu terbentuknya emulsi dari dua sifat bahan aktif yang berbeda kepolarannya. Alat jenis ini paling sering digunakan di industri-industri farmasi untuk membuat sediaan farmasi, seperti pasta, salep dll.
Colloid Mills Homogenizer
Keempat ada colloid mills homogenizer.
Jenis ini memiliki bentuk yang lebih kecil dibandingkan yang lainnya. Karena bentuk alat yang kecil, maka jenis ini juga digunakan untuk ukuran bahan yang jauh lebih kecil. Design dari alat ini memiliki bentuk kerucut dan seperti piringan. Mengapa memiliki bentuk seperti piringan ?
Karena piringan tersebut berfungsi untuk memotong bahan-bahan pangan yang akan dilakukan homogenisasi, yang memiliki viskositas tinggi. Seperti pada proses pembuatan pasta daging, pasta ikan, kornet, dan juga selai kacang. Dengan piringan tersebut, homogenisasi akan terasa lebih lancar dan hasil dari bahan pangan pun akan lebih halus.
Hydrosear Homogenizer dan Microfluidisers
Dan terakhir ada hydrosear homogenizer dan microfluidisers. Hydrosear memiliki bentuk yang lebih kompleks dari jenis yang lainnya. Bentuknya pun lebih besar dari yang lainnya. Bagaimana cara kerjanya ?
Jenis ini memiliki perbedaan kecepatan tiap lapisan yang terdapat di dalam alat. Sehingga dapat memecah butiran-butiran pada suatu bahan atau larutan. Microfluidiser ini bekerja dengan cara memompa cairan ke dalam suatu ruangan, kemudian zat atau bahan tersebut dipompa dan menghasilkan butiran-butiran yang lebih kecil dari larutan sebelumnya. Jenis ini biasa digunakan untuk industri farmasi dan pangan.
Ditulis oleh : NM
Ohiya ada informasi tambahan nih untuk anda, PT Andaru Analitika Sains sebagai salah satu distributor alat laboratorium juga menjual alat Spektrofotometer lho, yang bisa digunakan untuk berbagai macam penelitian , baik di kampus maupun di laboratorium. Seperti penelitian kimia, farmasi, biologi hingga kedokteran. Untuk informasi lebih lanjut anda bisa hubungi WhatsApp : +62-8777-7277-740 atau Tel : (0251) 7504679. Link alamat penulis sertakan di googlemaps.
Oke, sampai disini dulu pembahasan tentang Jenis Jenis Homogenizerr. Pada artikel pendek selanjutnya penulis akan membahas tentang Bagian Bagian Homogenizer. Jika anda ingin membaca artikel versi lengkap, bisa menekan link berikut : Homogenizer.
